今日の晩御飯。
●ブリ照り
●ふろふき大根
●無限ピーマン
●揚げなす
素揚げのナスをめんつゆに入れてネギとゴマをかけただけ。パパの好物。
●レンコンチップス
●豆腐とアオサの味噌汁
最近スーパーでアオサ売ってる。うまい。
【総合評価】
味・・・◎美味しい。でもブリ照りって難しいよね。
栄養バランス・・・◎理想的。
調理時間・・・△ふろふきは家に居るときしか無理。一時間位煮てた。
コスト・・・△一人前約420円。地味ーにコストかかったなぁ。アオサ高いよね。
【反省点】
コストが結構かかってる。副菜は2〜3日食べるから仕方ないかなぁ?