普段元気な娘が数日前から風邪気味。本日ついにダウンでお休み。
という事で本日のランチ。
風邪にはかき玉うどん。冷凍うどんをレンチンしつつ、小鍋に麺つゆ。温めながらネギ入れて、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて。仕上げにとき卵。
我が家は風邪の時はいつもかき玉うどん。あったまって美味しい。
【総合評価】
味・・・◎懐かしい味。
栄養バランス・・・△バランス悪いけど消化には良い。
調理時間・・・◎5分。
コスト・・・◎一人前約80円。こういう日はコストじゃないけどね。
【反省点】
子どもが食べるならなんでもよし。