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普通の我が家のうちごはん。

フツーのママです。料理、家事が苦手。いかに楽をして家族を幸せにするかを考えるブログ。

日曜日のランチ

ランチ コストコ

今日のランチはこちら。

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昨日コストコで塊肉を買ったので、今日切り分けて冷凍。その時出た端切れの肉でワンプレートランチ。

 

●焼肉丼

端切れ肉と玉ねぎをソテー、焼肉のタレで味付けしてご飯に乗せただけ。

 

コストコのサラダの残り

 

●レンコンチップス

この前作ったのと同じレシピで。

 

●野菜スープ

冷蔵庫の余り野菜を入れてチキンスープと塩胡椒で味付け。仕上げにゴマ油

 

【総合評価】

味・・・◎プライムの肉うまい。 

栄養バランス・・・○

調理時間・・・◎約10分

コスト・・・○一人前約230円