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普通の我が家のうちごはん。

フツーのママです。料理、家事が苦手。いかに楽をして家族を幸せにするかを考えるブログ。

ランチ

どーもくん

今日の子ども弁当。 ずぼら&不器用にもできるどーもくん弁当。子どもに感想聞いたら蓋にチーズ付いてたって(笑)

日曜日のランチ

●キャベツとスモークチキンのアンチョビパスタ ●コンソメスープ 昨晩とったベジブロスで。 ●コストコサラダの残り 今日は子どもと二人で今からお出かけ。

今更の七草粥

今日のランチ ●七草粥 昨日の夕方スーパーに行ったら激安になっていた七草粥セット。そーいや七草粥の日だったなと思って買ってきた。1日遅れ、しかも昼ごはんだけどまぁいっか〜〜。 ●フルーツトマト ●鶏皮の甘辛パリパリおつまみ リピ。 ●ほおずき 親戚か…

正月休み最終日のランチ

今日はパパは出勤で、娘と二人のランチ。 リクエストはオムライス。今日はベーシックバージョン。 ●オムライス トロトロ系じゃないやつ。何故か水玉になってる。不思議。 ●カボチャシチュー クレアおばさんの残り。 ●ポテトチップスとブロッコリー 朝の残り…

海苔バター

冬休みに入りました。(私と娘だけ)今日のランチ。 餅。この時期のランチはほぼ餅です。 私は焼きもち派なんだけど娘と夫は茹で餅派なんだよね。焼きの方が断然美味しいと思うんだけど。 ●焼きもち 私の大好きな海苔バター。醤油垂らして、バター乗せて海苔…

すでに正月気分

今日のランチ。 ●お雑煮 餅もらったから。 ●チヂミ 残り物で。 今日は東京風の小松菜とか鶏肉の入ったあっさり味のお雑煮。私は東京出身だからこれが定番なんだけど、夫は島根出身だから十六島海苔という海苔をいれたお雑煮が定番。お正月は島根のお雑煮作ろ…

レパートリーが無いわけではない

娘の弁当。 パスタ弁当。娘のリクエスト。レパートリーが無いわけではない。

風邪ひきのランチ

普段元気な娘が数日前から風邪気味。本日ついにダウンでお休み。 という事で本日のランチ。 風邪にはかき玉うどん。冷凍うどんをレンチンしつつ、小鍋に麺つゆ。温めながらネギ入れて、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて。仕上げにとき卵。 我が家は風…

日曜日のランチ

今日のランチはこちら。 昨日コストコで塊肉を買ったので、今日切り分けて冷凍。その時出た端切れの肉でワンプレートランチ。 ●焼肉丼 端切れ肉と玉ねぎをソテー、焼肉のタレで味付けしてご飯に乗せただけ。 ●コストコのサラダの残り ●レンコンチップス この…

炊飯器だけで作るランチ

日曜日のランチ 今日もクックパッドのレシピ。http://cookpad.com/recipe/4016435#share_mail シンガポールチキンライスだって。この前コストコで買った鳥の丸焼きの骨で出汁とったスープが冷凍庫に残ってたからそれで炊いて、スープも作った。おしゃれだね…

土曜日のランチ

今日は家族全員家にいるのでランチを作る。 冷蔵庫なんにも無かったから出来るもので。 ●ツナとトマトのパスタ クックパッド様の1000人越えレシピから。http://cookpad.com/recipe/1733982ありがとうクックパッド。いつもお世話になってます。 ●白菜のコンソ…