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普通の我が家のうちごはん。

フツーのママです。料理、家事が苦手。いかに楽をして家族を幸せにするかを考えるブログ。

茶色っぽい。

今日の晩御飯。 茶色っぽいな全体的に。弁当だったらアウトなやつ。 ●チャプチェ コストコの。最近プルコギ飽きたから買ってみたけどイマイチだなぁ。リピなし。 ●筑前煮っぽいやつ こんにゃくと里芋と椎茸を煮物にした。 ●かぼちゃの煮物 先日かぼちゃをひ…

火曜日はダッシュ

娘が見たいテレビがあるようで、今日は10分早くお迎え。たかが10分、されど10分。この10分の為に母はヘトヘトになるんだよ。 今日の晩御飯。 ●ハンバーグ 業務スーパーで買ったチェダーチーズを乗せる。安いけどなかなか良い仕事しますなぁ。 ●バーニャカウ…

休日の疲れを引きずる月曜

月曜なのにお疲れ。遊びすぎ?いやいや気も使うのです。 今日の晩御飯。 今日もランチ食べ損ね。だから夜食べる。 ●餃子 いつものコストコ餃子。子どもいっぱい食べるからこの前ふた袋買った(笑) ●シメジのガーリックバターソテー バラして剥いたニンニク…

パパ担当の日

今日の晩御飯。 今日は私と子どもがお出かけで、パパはのんびりお留守番。今日の晩御飯はパパ担当なのでシンプル。 ●ステーキ 昨日買った肉で。パパ担当なのでソースがやや甘めバージョン。 ●コンソメスープ ランチの残り。 【総合評価】 味・・・◎人の作っ…

日曜日のランチ

●キャベツとスモークチキンのアンチョビパスタ ●コンソメスープ 昨晩とったベジブロスで。 ●コストコサラダの残り 今日は子どもと二人で今からお出かけ。

コストコの日

今日の晩御飯。 コストコ行ったからコストコ飯。 ●かにのお寿司 正式名称忘れた。カニ好きじゃないけど美味しかった。いくらもっと乗ってたら嬉しいけど安いし、しょうがない。 ●シーザーサラダ これ好きでいつも買う。ドレッシングは付いているの全部かける…

パリパリが好き

今日の晩御飯。 ●餃子 コストコの。 ●チヂミ コストコのマッシュポテト利用。 ●こんにゃくの炒め煮 業務スーパーのこんにゃくリピ。 ●グリーンサラダ ●ふろふき大根 昨日の残り。 ●粕汁 昨日の残り。 【総合評価】 味・・・◎最高だ。 栄養バランス・・・◎ 調…

いつもの

今日の晩御飯。 ステーキ丼ですよ。いつもの。 ●ステーキ丼 基本焼くだけなので。子どもを迎えに行く前に一瞬家に寄って肉を冷蔵庫から出して常温に戻しておく事をお忘れなく。ガーリックライスは当然炊飯器で。 ●里芋の甘辛ごま焼き 支援物資の里芋で。里芋…

困った時のコストコ頼み

今日の晩御飯。 今日は忙しくてパパがお迎え。なのでパパでもごはんが出来るように準備して出発。 ●ラザニア 前に買って半分残っていたラザニア。オーブンで焼くだけだからパパでもオーケー。 ●コンソメスープ 朝のうちに作っておいた。冷凍していたベジブロ…

色々と残る日

今日の晩御飯。 いつものコストコ餃子。面倒な時のこういうお助けメニューは本当ありがたい。品数多いけどあとはほとんど残りもの。少しづつ沢山残ってる。 ●コストコ餃子 ●グリーンサラダ 昨日の残り。 ●シチュー お昼の残り。餃子に合わないけどうまい。 ●…

大掃除の日の晩御飯

今日の晩御飯。 今日は大掃除したので手抜き 。(いつもか) ●コストコのプルコギ 焼くだけ。 ●いつものレンコンチップス 揚げるだけ。 ●お昼の残りの味噌汁 ●プルコギ巻くようのレタス 千切っただけ。 ●やみつきキャベツ クックパッドレシピhttp://cookpad.…

連休最後

今日の晩御飯はこちら。 連休最後なのですき焼きパーティー。 コストコ肉の冷凍を薄切りにしてすき焼きにしてみた。これが大当たり!脂身は少なめだけど柔らかくて美味しい。家族で食べるなら十分。 我が家はすき焼きの時はパパが担当。焼き豆腐も自分で作る…

クリスマスパーティー

今日は家族でクリスマスパーティー。 ●ラザニア コストコで買った冷凍の。焼くだけ簡単。 ●クリームシチュー 娘のリクエスト。普通のクレアおばさん。 ●サラダ 切っただけ。ドレッシングはセゾンファクトリーの人参ドレッシング。うまい。 ●鶏胸肉の唐揚げ …

風邪ひきの晩御飯

引き続き風邪っぴきの娘に。 ●参鶏湯 手羽元とネギ、ニンニク、生姜スライスと好きな野菜を圧力鍋で15分煮る。生姜やニンニク、手羽元の骨を取り除く。ピンが下がるまで放置して、米、もち米、雑穀を軽く洗って鍋に入れる。お米類が柔らかくなるまで煮て、…

羽根つき餃子

今夜は子どものリクエストで餃子。 楽ちんです。餃子は冷凍です。先日のコストコで購入した餃子。これかなりうまい。テレビでやっていたのを見て買ってみたんだけど、おいしくて何度もリピ中。楽天で買うと1000円だけどコストコで買うと1000円しない…

日曜日のランチ

今日のランチはこちら。 昨日コストコで塊肉を買ったので、今日切り分けて冷凍。その時出た端切れの肉でワンプレートランチ。 ●焼肉丼 端切れ肉と玉ねぎをソテー、焼肉のタレで味付けしてご飯に乗せただけ。 ●コストコのサラダの残り ●レンコンチップス この…

楽をする

昨日は娘のお友達ファミリーと遊びに行く。帰りにコストコ寄ったので当然晩御飯はこれ。 楽だわ〜〜。 【総合評価】 味・・・◎間違いなし。 栄養バランス・・・○まずまず。 調理時間・・・◎五分。味噌汁のみ。 コスト・・・△一人前約900円。外食よりは安い。…

パパ不在の晩御飯

うちのパパはシチューが嫌いで、我が家の食卓に上がる事はほとんど無い。今日はパパが飲み会なので珍しくシチュー。 子どもは好きなんだけどね。ほうれん草とかシチュー以外だったらまず食べないし。 ●かぼちゃのシチュー 野菜をテキトーに圧力鍋で煮て、あ…

コストコのプルコギ

今日の晩御飯 ●コストコのプルコギ 焼くだけ。 ●プルコギ巻く用レタス 洗ってちぎっただけ。 ●玉こんにゃく スーパーで買ったもの。炒めてタレを絡めるだけ。 ●ブロッコリー 茹でただけ。 ●人参、ねぎ、豆腐の味噌汁 特筆すべき点なし。普通の味噌汁。 ●大学…