今日の晩御飯はこちら。 連休最後なのですき焼きパーティー。 コストコ肉の冷凍を薄切りにしてすき焼きにしてみた。これが大当たり！脂身は少なめだけど柔らかくて美味しい。家族で食べるなら十分。 我が家はすき焼きの時はパパが担当。焼き豆腐も自分で作る…

今日のランチ。 ●お雑煮 餅もらったから。 ●チヂミ 残り物で。 今日は東京風の小松菜とか鶏肉の入ったあっさり味のお雑煮。私は東京出身だからこれが定番なんだけど、夫は島根出身だから十六島海苔という海苔をいれたお雑煮が定番。お正月は島根のお雑煮作ろ…