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普通の我が家のうちごはん。

フツーのママです。料理、家事が苦手。いかに楽をして家族を幸せにするかを考えるブログ。

コストコの日

今日の晩御飯。

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コストコ行ったからコストコ飯。

 

●かにのお寿司

正式名称忘れた。カニ好きじゃないけど美味しかった。いくらもっと乗ってたら嬉しいけど安いし、しょうがない。

 

●シーザーサラダ

これ好きでいつも買う。ドレッシングは付いているの全部かけると多いから7〜8割位にしてる。

 

●大根人参ネギの味噌汁

大根と人参は前日のバーニャカウダ用に切ったやつだけど残っていたから再利用。具が足りなかったからネギ入れた。

 

【総合評価】

味・・・◎美味いよ。散らし寿司もいいけどカニもなかなか。

栄養バランス・・・△こんな日もある。

調理時間・・・◎味噌汁だけ。約五分。

コスト・・・△一人前約800円。ちょっとした贅沢(笑)

 

【反省点】

なんか忙しかったなぁ〜。

 

 

パパがお疲れ

今日の晩御飯。

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●お刺身

ほぼ子どもに食べられる。時間差で食べるパパの分は冷蔵庫に避難。

 

●さつまいもの素揚げ

困ったらこれ。子どもよく食べるし。

 

●チヂミ

一昨日作って余った生地。今日焼いただけ。

 

●バーニャカウダ

昨日の残り。子ども、もりもり食べる。

 

●サラダ

減らない。

 

●小松菜とネギの味噌汁

 

なんか今日はパパがすごく疲れて帰ってきた。仕事色々大変らしい。私は愛想が無いタイプだけど、こういう時は笑ってゆったり構えられるような人間になりたいなぁ。

【総合評価】

味・・・○ふつー。

栄養バランス・・・◎とりあえず子どもがもりもり野菜食べたし。

調理時間・・・◎約15分。はやーい。

コスト・・・◎一人前約190円。品数多く見えてほぼ残り物。

 

【反省点】

こんな時はビール位冷やしておいてあげれば良かったなー。

スパむすび

今日の晩御飯。

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●ビーフシチュー

圧力鍋にスネ肉、野菜を入れて煮込んでシチューの素入れただけ。

 

●豆苗と豚肉炒め

豆苗は再生したやつ。

 

●バーニャカウダ

 

●サラダ

残り物。

 

●スパむすび

今日は忙しくてお昼を食べ損ねたのでお弁当の。

 

【総合評価】

味・・・◎うまい。

栄養バランス・・・◎バーニャカウダだと子どもが野菜いっぱい食べる。

調理時間・・・約15分。シチューは前日作成。朝煮込む。

コスト・・・○一人前約300円。

 

【反省点】

炊いたごはん冷凍しないと。

パリパリが好き

今日の晩御飯。

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●餃子

コストコの。

 

●チヂミ

コストコのマッシュポテト利用。

 

●こんにゃくの炒め煮

業務スーパーのこんにゃくリピ。

 

●グリーンサラダ

 

●ふろふき大根

昨日の残り。

 

●粕汁

昨日の残り。

 

【総合評価】

味・・・◎最高だ。

栄養バランス・・・◎

調理時間・・・○約20分。切るが少ないと早いわ。

コスト・・・◎一人前約170円。安っ‼︎

 

【反省点】

子ども餃子の羽根とか、サラダの胡瓜とかばっかり食べる。パリパリが美味しいんだってさ。

ごはんが待ちきれない

今日の晩御飯。

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●揚げ鶏むねのネギソース 
http://cookpad.com/recipe/3412186#share_url

結構リピしているメニュー。仕込んでおけば帰ってから揚げるだけでできて助かる。

 

●ふろふき大根

週間に煮ておいた。

 

●粕汁

週間に煮ておいた。 

 

●サラダ

残り物。

 

●小松菜と卵炒め

鶏むね揚げている間の時間稼ぎに。メインが完成した時はすでにほぼ無くなっている。5歳児の食欲恐るべし。

 

【総合評価】

味・・・◎安定。

栄養バランス・・・△もう少し野菜欲しいかなぁ? 

調理時間・・・◎約15分。基本温めるだけ、揚げるだけ。

コスト・・・○一人前約200円。頑張っています。

 

【反省点】

もう一品位作れたらいーなぁ。

 

節約週間

今日の晩御飯。

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今週の我が家は節約週間。冷蔵庫を一掃して無駄をなくす為にも月一位で開催中。今週は買い物無しである物のみ。

 

●かに玉

パントリーの隅に残っていたカニ缶で。

https://cookpad.com/recipe/187008

ひっくり返すの苦手だからパパに頼む。ドヤ顔でやってくれた。

 

●唐揚げ

今週のお弁当のおかずの仕込みで残っていた鶏むねで。レシピはいつもの。

 

●大根と玉ねぎの味噌汁

 

●残り物色々

サラダ、オクラのめんつゆ和え、佃煮

 

【総合評価】

味・・・◎子どももよく食べた。

栄養バランス・・・○まあまあ。

調理時間・・・△約30分。なんかゆっくりしてた。

コスト・・・◎一人前約190円。

 

【反省点】

写真が四角いな。 

 

 

味噌バター鍋

今日の晩御飯。

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寒いし、家族揃っているし、鍋。

 

●味噌バター鍋

クックパッドのレシピ。寒い時にぴったり。http://cookpad.com/recipe/3671794#share_url

 

●白ごはん

 

【総合評価】

味・・・◎ごはんに合う。

栄養バランス・・・◎野菜たっぷり

調理時間・・・◎約15分。簡単。

コスト・・・○一人前約220円。いいね。

 

【反省点】

ホカホカになった。