本気のキャラ弁
子ども弁当の日。
マイクラ弁当。https://cookpad.com/recipe/4160730#share_mail
クックパッドで可愛いと思って四角くくおにぎり握るだけだから簡単かと思ったけど細かいわー。朝、晩御飯仕込みつつ一時間近く掛かった。ずぼらにはリピはむりかな〜。可愛いけど。
予行練習
今日の晩御飯。
●ミートローフ
週末はパーティという事で、ミートローフを予行練習。レシピはこちらhttps://cookpad.com/recipe/1022610
つくれぽ1000以上、プロっぽい人のレシピだけあってなかなか美味しい。ちょっと崩れちゃったけどパーティにはいいかも。
●昨日の残りもの色々
かぼちゃの煮物、人参しりしり、こんにゃくと里芋の煮物
【総合評価】
味・・・◎プロっぽい仕上がり。
栄養バランス・・・○緑が不足中。
調理時間・・・○昨日の夜から少しずつ用意して、帰ってからはオーブンに放り込むだけ。でも前日は30分位時間がかかった。
コスト・・・◎一人前約220円。
【反省点】
オーブンの余熱がネック(笑)
一人分ずつ
他の人のブログ見てたら1人ずつ盛り付ける人が多い事に気付く。私は大皿にがっと盛ってしまうけど、なるほどやってみるか。
●鶏むねの唐揚げ
いつものクックパッドレシピ
常備菜として。
●人参しりしり
作った事無いけどレシピも見ずにイメージで作成(笑)人参を千切りにして油で炒めて鰹だしの素、麺つゆ、ツナ缶汁ごと入れて暫く炒めて完成。正解か不明。でも美味しかったよ。
●かぶと人参の塩昆布の浅漬け
残りものの。
●ネギと人参、大根の味噌汁
半端な野菜をみんな入れてみた。
【総合評価】
味・・・◎
栄養バランス・・・◎
調理時間・・・△常備菜仕込んだりして約一時間。ベジブロスも取ったし。
コスト・・・◎一人前約170円。安い!
【反省点】
1人ずつってバランス良く食べられるけどめんどくせぇな。
魚を食べたい
今日の晩御飯。
最近コストコやらで買い物しているせいか食卓に魚があまり登場しない。でも魚も子どもに食べさせたいな。せめて週一でも。レパートリーが少ないけどさ。
●メカジキのフライ
私の好物。ソースとケチャップ半々混ぜたので食べると最高!
●小松菜と卵炒め。
●かぶと人参の塩昆布の浅漬け
薄切りのかぶ、人参をポリ袋に入れて、塩昆布とごま油を揉み込んで暫く放置で完成。朝作る。
●自家製ポテチ&さつまいもの素揚げ
●かぶとかぶの葉の味噌汁
●残り物色々
【総合評価】
味・・・○私は満足。子どもはまあまあ。
栄養バランス・・・○揚げ物多い〜💦
調理時間・・・◎意外にも早い。約20分
コスト・・・◎一人前約310円。結構ボリューミーだし、いいかな。
【反省点】
なし!ねむい‼︎